唐津・佐賀のうまかもん
唐津の地酒や各地の銘酒
地元唐津の酒蔵鳴滝酒造の銘酒「古からつ」をはじめ、「鍋島」や「飛天山」など酒どころ佐賀の銘酒を唐津焼の器とともにお楽しみいただけます。
またお料理に合わせた日本酒や季節限定・数量限定の日本酒の入荷もございます。
【お取り扱い】
日本料理「松風」・バイキングレストラン「月波楼」にて
唐津名物 烏賊の活き造り
唐津名物の活き烏賊は、季節に応じた旬の烏賊を活き造りでご提供。透明な烏賊は鮮度が高い証でコリコリとした食感の中にほんのり甘味が広がります。
後造りの揚げたて烏賊の天ぷらは外はサク中は
ふわっとした絶妙な食感が楽しめます。
【お取り扱い】
日本料理「松風」・バイキングレストラン「月波楼」にて。
佐賀が誇るブランド牛「佐賀牛」
格付けで厳しい基準の中で選ばれたお肉は、柔らかい赤身の中にきめ細やかに上品な脂が入った見事な霜降り牛肉。
部位や季節に合わせステーキ・鍋料理・スープなど旬食材とともにお召し上がりいただけます。
【お取り扱い】
日本料理「松風」にて